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新聞資訊

廚房設備常見的錯誤操作?

2019-07-03 08:55:02
廚房設備在日常使用過程中,我們可能會有一些不正當、錯誤的操作,操作不當對設備會有損壞,甚至可能會對人身安全造成威脅,今天為大家總結以下比較常見的錯誤操作: 1、爐灶安全使用 錯誤操作:未將灶臺上面盛有熱油的鍋具拿下來,直接進行電子打火啟動; 造成后果:在未查明爐灶內火種是否早已熄...

廚具廠家應盡量利用設計師的設計思路

2019-07-01 08:38:34
現在的廚具廠家企業都愿意在設計上進行投資,使廚具產生新的附加值,這一條路顯然是正確的.既然是原創設計,被模仿、被抄襲的可能性就很大,在我國知識產權保護不夠有力的現實條件下,這一條路常常走得很艱苦.但是,追求原創設計,使自己的廚具獲得靈性,這還是應該矢志不渝地堅持的。 同時,...
不銹鋼廚具如何保養?

不銹鋼廚具如何保養?

2019-06-29 09:00:59
不銹鋼廚具設備清潔保養其實很簡單,只要在平常烹煮三餐之后,順手將廚房清理干凈,或是定期替廚房做徹底保養或請廚具公司為家中的廚房做安檢服務,如此不但可常保廚房潔凈如新,更可免職年終大掃除的困擾。廚房設備的清潔保養工作,一向是廚師傷腦筋的一環,油污、銹垢等,都是難以支吾的臟物,以下乃...

16款五S清涼廚房設計 打造涼爽夏天

2019-06-28 09:10:41
廚房的裝修是整個家裝過程中非常重要的一個環節。在櫥柜的選購、空間的規劃、收納空間、廚房裝飾,顏色的搭配等方面都需要花些心思。在炎炎夏日里,應該如何打造一個清爽的夏日廚房呢?今天我們就為您帶了16款五S清涼廚房設計,要進行廚房裝修的朋友千萬不要錯過。 16款五S清涼廚房設...
商用廚房設備不銹鋼廚具的選擇

商用廚房設備不銹鋼廚具的選擇

2019-06-26 08:45:31
商用廚房設備一般都是選擇不銹鋼廚具,那么是不是選擇304不銹鋼材質就絕對不生銹了呢?商用廚房設備由于使用率高,器皿和設備表面經常會被碰撞、磨擦,因此面板都會比背板、圍板要厚,同時還會對不銹鋼表面進行處理以提高其性能。而常用的處理方式就是拉絲。不銹鋼拉絲就是不銹鋼表面呈現絲狀的紋理...

堅持無水廚房,不只是為了員工的安全!

2019-06-25 08:51:29
用制度來節能不如用設備規劃來節能 您一定會問了,這種硬性的截斷源泉的節能方式會不會影響正常的工作?說實話一點也不會影響。因為從理論上來講,從初加工間出來的原料都是完全干凈的,可直接使用了,下一步的切配、分檔都不會再用到水了,水龍頭其實是多余的。去掉水龍頭還可以大大節省廚...
在深圳如何對廚房設備的保養與維修合理

在深圳如何對廚房設備的保養與維修合理

2019-06-24 09:05:59
廚房設備的保養與維修 保養 1. 不能用水沖洗柜體,通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。 2. 不能用尖利器物劃刻臺面和門板。 3. 好不要用具有腐蝕性的清潔劑。 4. 及時清潔,避免堆積頑垢。 維修 廚房設備維修是指針對廚房內所有設備在出現問題的情況下,進行的一項服務性的工作...

商用廚房設備介紹

2019-06-21 08:59:52
商用廚房設備概念 商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備-諾科商用電磁爐。 商用廚房設備它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高,側重于整體廚房,涉及到金屬材質部分已經...
市場行情不景氣 廚具設備企業作何反思

市場行情不景氣 廚具設備企業作何反思

2019-06-20 09:01:31
近年來,在市場行情不景氣的情況下,廚具設備企業紛紛打起了價格戰,戰況也越來越激烈。不過,事與愿違,在促銷聲此起彼伏的時候,消費者并不是那么買賬。那么,到底是什么導致價格戰的爆發?在價格戰泛濫的時期,廚具設備企業又將作何反思? 市場容量變小 價格戰爆發的溫床 ...

酒店廚房設備怎么選擇正確的廚具

2019-06-19 09:34:55
由于酒店廚房設備的特殊衛生要求,隨著社會進步,近20年來酒店廚房設備接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化,達到衛生和健康要求。
從細節做起 廚具設備企業同樣可致勝市場

從細節做起 廚具設備企業同樣可致勝市場

2019-06-18 09:00:13
?近年來,隨著經濟的不斷發展和人們的消費水平不斷提高,消費觀念也在不斷的發生著變化,消費者對廚具設備產品的要求越來越高。俗話說的好“態度決定高度,細節決定成敗”
如何提高廚房設備的使用壽命,廚房設備使用保養技巧

如何提高廚房設備的使用壽命,廚房設備使用保養技巧

2019-06-17 08:48:21
廚房設備的使用壽命,一般在510左右,但質量好的廠家,再加上保養得好,超過10年15年也是常有的事,那么,如何提高廚房設備的使用壽命,學一些廚房設備使用保養技巧也是十分有必要的。
廚房設備的主要分類?

廚房設備的主要分類?

2019-06-15 09:03:13
餐飲業廚房功能區的劃分以下幾點:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產加工間,垃圾間,切配間,打荷區,烹飪區,蒸煮區,配餐區,售賣、傳菜區,就餐區。

廚房設備的發展前景

2019-06-14 10:11:54
伴隨著國內餐飲、酒店行業、連鎖餐飲的發展,廚房設備得到快速更新,產品的種類和創新模式越來越豐富,新媒體營銷時代來臨,傳統行業面臨著巨大的機遇和挑戰
酒店廚具設備的挑選準則

酒店廚具設備的挑選準則

2019-06-13 10:20:02
為了應對市場上對酒店廚具設備種種要求,酒店廚具設備因為是直接接觸食材的原因,普遍轉向了不銹鋼化,以求達到安全的目的。
夜市必備燒烤設備-室內全自動無煙燒烤爐

夜市必備燒烤設備-室內全自動無煙燒烤爐

2019-06-12 08:45:04
近日,蘭州市人民政府辦公室會議表示,大力開展蘭州的經濟發展,提高人民的生活質量,建設無煙化城市,老百姓離不開衣食住行,餐飲業是必不可少的突破口,要開展夜市大排檔這一戰略,要擴大規模,同時做到規范化。夜市的環境衛生,亂丟垃圾,造成白色污染,這些可以通過規范市場,加大管理力度去解決。...
用全自動無煙燒烤爐烤串的時候可以喝可樂嗎?

用全自動無煙燒烤爐烤串的時候可以喝可樂嗎?

2019-06-11 09:50:37
無煙燒烤爐雖然這是一項極新的研究,還有待進一步證實。但是吃烤肉時,帶來的很多健康問題,應該引起重視。這些火烤、煙熏食品,燒烤時炭火中的嗆煙含有多種致癌物質,如硫氧化物、氮氧化物、顆粒物、二噁英、苯并芘等。
無煙燒烤爐的使用說明和注意事項以及保養手冊

無煙燒烤爐的使用說明和注意事項以及保養手冊

2019-06-10 09:07:53
本文關鍵詞詞產品:無煙燒烤爐 喜歡吃燒烤的朋友都知道,每當到夏天的時候全國各地大街小巷都是燒烤攤,三五個朋友聚集到一起舉杯歡慶,擼串。不過近兩年大家或許會發現隨著環保的嚴格管理,周邊的燒烤攤幾乎不可見,而燒烤加盟店越來越多。一般的燒烤店有兩個優勢:一個是無煙環保,另一個就是全自動...
今年環保對路邊燒烤攤管理更加嚴格 室內無煙燒烤爐成趨勢

今年環保對路邊燒烤攤管理更加嚴格 室內無煙燒烤爐成趨勢

2019-06-06 09:10:35
深圳市奧特斯廚房設備有限公司生產的 無煙燒烤爐 是一種新型自動旋轉燒烤機,整機采用不銹鋼材質,它由電機、鏈輪和傳動鏈等組成,機體是一個矩形空槽,空槽中間裝有加熱盒,機體一側裝有傳動機構,傳動機構帶動機體側邊上安裝的旋轉輪轉動,旋轉輪上有兩個安裝孔
全自動無煙燒烤爐的工作原理和介紹

全自動無煙燒烤爐的工作原理和介紹

2019-06-05 08:51:54
本文關鍵詞詞產品:無煙燒烤爐,深圳市奧特斯廚房設備有限公司生產的 是一種新型自動旋轉燒烤機,整機采用不銹鋼材質,它由電機、鏈輪和傳動鏈等組成,機體是一個矩形空槽,空槽中間裝有加熱盒,機體一側裝有傳動機構,傳動機構帶動機體側邊上安裝的旋轉輪轉動,旋轉輪上有兩個安裝孔,叉式燒烤簽的兩...
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